INGREDIENTES:
- 2 Tazas de harina suave
- 1 Taza de azucar
- 2 Cucharadas de vainilla
- 1 Cucharada de polvo de hornear
- 1 Taza de almendras molidas
- 2 Huevos
- 2 Barras de mantequilla pura sin sal
- 2 Onzas de coñac
- 4 Onzas de leche
- 1/4 de cucharadita de extracto de almendra
- Manteca y harina extra para engrasar el molde
PROCEDIMIENTO:
Unir ingredientes secos, reservar, en un bowl batir huevos, azúcar, leche, coñac, esencia de almendra, incorporar mantequilla, seguido ingredientes secos, dependiendo la necesidad de la masa puede agregarle mas leche, vierta en un molde, hornee por 30 a 45 minutos a 350°F.
